Chảo chống dính dường như là một sản phẩm đồ gia dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Vây làm sao để mua được chảo chống dính bền tốt, an toàn? Bài viết dưới đây sẽ đưa tới những kinh nghiệm để lựa chọn chảo chống dính tốt, chuẩn an toàn mà bạn cần biết. Hãy theo dõi và đừng quên ghi chú những ý quan trọng vào điện thoại hoặc laptop nhé!
1. Chất liệu chảo không dính
Chảo hợp kim nhôm
Chảo hợp kim nhôm có thành phần chủ yếu là nhôm và có thêm một số loại kim loại khác, hợp kim nhôm cứng hơn nhôm thông thường.
Chảo bằng hợp kim nhôm có đặc điểm truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, nấu thức ăn chín nhanh, tiết kiệm gas khi nấu.
Chảo hợp kim nhôm giúp tiết kiệm gas khi nấu
Chảo inox
Chảo inox được làm từ hợp kim của sắt, niken và crom.
Loại chảo này có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian, năng lượng tối đa. Và đặc biệt, các nồi, chảo bằng chất liệu này không phản ứng hóa học với thực phẩm được nấu trong nồi, an toàn với sức khỏe người dùng.
Tuy nhiên nhược điểm của chảo này là tỏa nhiệt không đều.
Chảo inox rất an toàn cho sức khỏe người dùng
Chảo nhôm đúc
Chảo làm bằng vật liệu nhôm đúc cũng được làm từ vật liệu hợp kim nhôm như bình thường, nhưng thay vì dùng nhiệt để uốn và tạo hình cho nồi chảo, thì nồi chảo đúc có điểm đặc biệt hơn là có khuôn tạo hình và đúc thành khối.
Chảo nhôm đúc rất dày (từ 1.5 – 2.2 mm) thường có hiệu suất tạo nhiệt cao hơn các vật liệu khác, thời gian làm nóng lâu nhưng giữ nhiệt tốt nên sử dụng rất tiết kiệm năng lượng.
Chảo nhôm đúc giúp tiết kiệm năng lượng
2. Chất liệu lớp chống dính
Lớp chống dính đá hoa cương
Đá hoa cương có độ cứng cao, ít bị trầy xước, chịu nhiệt, dẫn nhiệt nhanh, trọng lượng nhẹ, phân bố nhiệt đều.
Lớp chống dính men ceramic
Các chảo được phủ lớp chống dính men ceramic sẽ rất bền, lớp phủ này còn có ưu điểm là giúp hạn chế bong tróc, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh.
Lớp men caramic giúp hạn chế bong tróc, bảo vệ sức khỏe người sử dụng
Lớp chống dính Teflon và Whitford
Đây là chất liệu chống dính khá phổ biến trên thị trường, giá thành hợp lý. Tuy nhiên, khi chảo có dấu hiệu xước hoặc cháy thì bạn nên thay mới để an toàn cho sức khỏe.
3. Trọng lượng của chảo
Khả năng chịu nhiệt và giữ nhiệt của chảo liên quan đến trọng lượng, chảo càng nặng thì sẽ chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có trọng lượng nhẹ, hơn nữa còn giúp tăng độ bền lâu hơn.
Các sản phẩm chảo có trọng lượng nặng thì sẽ chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên khi nấu ăn việc cầm nắm các loại chảo này sẽ hơi mất sức và giá thành các loại chảo này cũng khá cao.
Nhưng nếu bạn có thể chịu được sức nặng của chảo thì bỏ ra một số tiền cao hơn để mua chảo có trọng lượng nặng sẽ có thể sử dụng lâu bền hơn.
Chảo có trọng lượng nặng sẽ hơi khó cầm nắm nhưng bền hơn
4. Kích thước chảo
Chảo chống dính có nhiều kích thước nên lựa chọn chảo phù hợp là vô cùng quan trọng.
Khi lựa chọn kích thước chảo bạn nên cân nhắc đến nhu cầu nấu ăn: số lượng thực phẩm nấu hoặc chiên, xào các món ăn khác nhau. Chảo tròn là hình dạng phổ biến nhất kích thước đa dạng với đường kính từ 14cm đến 28cm. Phổ biến nhất là các loại chảo có kích thước 20cm, 24cm và 26cm.
Nên chọn kích thước chảo phù hợp với nhu cầu của bạn
5. Thiết kế đáy chảo
Chảo có kiểu đáy đúc
Đây là loại chảo có đáy được đúc liền với thân thành một khối.
Ưu điểm của loại chảo này là rất chắc chắn, nếu đáy được phun bột từ hoặc làm từ kim loại nhiễm từ thì có thể dùng tốt trên bếp từ. Tuy nhiên loại chảo này sở hữu giá thành khá đắt đỏ.
Chảo đáy đúc rất chắc chắn
Chảo có kiểu đáy liền
Chảo đáy liền thường được làm bằng chất liệu inox, thân chảo thường là inox 304 bền bỉ, an toàn sức khoẻ; đáy thường là inox 403, gắn liền với thân chảo thành một khối. Vì vậy mà loại chảo này có khối lượng khá nặng.
Chảo đáy liền có giá thành khá cao nhưng hiệu suất làm việc rất tốt, truyền nhiệt đều đến các điểm, không hề kén bếp và hạn chế lồi lõm, cong vênh.
Chảo đáy liền có hiệu suất làm việc rất tốt
Chảo có kiểu đáy gắn
Chảo chống dính đáy gắn là loại chảo có đáy được sản xuất riêng và gắn vào mặt đế của chảo.
Tuy nhiên, chảo gắn đáy lại có nhược điểm là thất thoát năng lượng cao dẫn đến thời gian nấu lâu hơn so với các loại chảo khác.
Chảo chống dính đáy gắn thường là chảo nhôm với giá thành rẻ và mẫu mã bắt mắt nên được tiêu thụ khá tốt trên thị trường.
Chảo đáy gắn có giá thành rẻ và mẫu mã bắt mắt
6. Loại bếp sử dụng phù hợp
Trước khi mua bạn nên xem kỹ các thông tin trên bao bì hoặc tham khảo ý kiến người bán hàng để lựa chọn chảo phù hợp với loại bếp mà gia đình bạn đang sử dụng. Từ đó có thể tránh trường hợp nhà bạn có bếp từ nhưng mua chảo về lại không dùng được.
Một mẹo nhỏ để bạn thử xem chảo có dùng được trên bếp từ không là dùng nam châm. Nếu nam châm hít được đáy chảo thì dùng được trên bếp từ.
Nên tham khảo kỹ các thông tin để mua loại chảo phù hợp với bếp của bạn
7. Lựa chọn thương hiệu nổi tiếng
Hiện nay các chảo đang bày bán trôi nổi trên thị trường thường là hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Khi sử dụng những chảo chống dính không rõ nguồn gốc dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, độ bền lại không cao.
Bạn nên chọn những thương hiệu nổi tiếng và uy tín trên thị trường như Sunhouse, Happycook, Supor, Delites,… sẽ mang lại sự an tâm về chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình bạn.
Nên chọn những thương hiệu uy tín trên thị trường
8. Chọn nơi mua chảo uy tín, chất lượng
Chọn nơi mua chảo uy tín sẽ đảm bảo bạn mua được chảo chính hãng, đảm bảo độ bền của sản phẩm cũng như an toàn cho sức khỏe của gia đình khi nấu nướng.
Các thông tin về sản phẩm như chất liệu, kích thước,… bạn có thể tìm kiếm từ nhân viên tư vấn bán hàng để được tư vấn tốt nhất. Nếu mua hàng online hãy hỏi tư vấn viên để có được sự lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu cũng như đảm bảo độ bền tốt và an toàn cho sức khỏe.
Đến Điện máy XANH để mua hàng chính hãng với giá tốt
Trung tâm điện máy Điện máy XANH đang có các chính sách bảo hành và giao hàng miễn phí tận nhà trong 2-4 tiếng.
Nếu sản phẩm bị lỗi trong thời gian còn hạn bảo hành, có thể liên hệ trung tâm để được hỗ trợ bảo hành chính hãng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua chảo chống dính chính hãng với giá tốt và nhận những ưu đãi hấp dẫn tại đây.
Xem thêm:
Bài viết đã đưa tới những kinh nghiệp để lựa chọn chảo chống dính. Hy vọng có thể giúp bạn lựa chọn được chảo chống dính phù hợp và an toàn. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!
